ブラックペッパーパンケーキ（5人前）

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レシピ ツールキット

成分

  • 牛ヒレ肉　200g
  • タマネギ　20g
  • 緑パプリカ　30g
  • 赤パプリカ　30g
  • マッシュルーム　50g
  • ニンニク　5g
  • 黒コショウ　5g
  • 大豆　10ml
  • モッツァレラチーズ　200g
  • 砂糖、塩、チキンパウダー
  • 10’’プレーンフラワーラップ　10枚

指示

1. ニンニクをみじん切りにします。牛ヒレ肉を細切りにし、ニンニクと全てのスパイスをまぶし、下味をつけます。

2. タマネギ、パプリカ、赤パプリカを薄切りにします。マッシュルームも薄切りにします。熱したフライパンに油をしいて、全ての野菜とマッシュルームを炒めます。良い香りが漂ってきたら、下味をつけた牛肉を加えます。塩、黒コショウで味を整え、牛肉に火が通るまで炒めます。

3. トルティーヤにチーズをまぶし、グリルで加熱します。チーズが溶けたら牛肉と野菜を乗せます。半分に折りたたんでお召し上がりください。

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ブラックペッパーパンケーキ（5人前） Preparation Time: Total time: Serves Ingredients: 牛ヒレ肉　200g タマネギ　20g 緑パプリカ　30g 赤パプリカ　30g マッシュルーム　50g ニンニク　5g 黒コショウ　5g 大豆　10ml モッツァレラチーズ　200g 砂糖、塩、チキンパウダー 10’’プレーンフラワーラップ　10枚 Instructions:

1. ニンニクをみじん切りにします。牛ヒレ肉を細切りにし、ニンニクと全てのスパイスをまぶし、下味をつけます。

2. タマネギ、パプリカ、赤パプリカを薄切りにします。マッシュルームも薄切りにします。熱したフライパンに油をしいて、全ての野菜とマッシュルームを炒めます。良い香りが漂ってきたら、下味をつけた牛肉を加えます。塩、黒コショウで味を整え、牛肉に火が通るまで炒めます。

3. トルティーヤにチーズをまぶし、グリルで加熱します。チーズが溶けたら牛肉と野菜を乗せます。半分に折りたたんでお召し上がりください。
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