クリームカラメルプリン

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レシピ ツールキット

成分

  • 8’’プレーンフラワーラップ1枚
  • 牛乳150ml
  • 卵1個
  • 黄身1個
  • 砂糖120g
  • 水25g

指示

1.トルティーヤを切って、160⁰Cで3分焼きます。ヨーグルト、黄身、ごまをのせます。あと8分焼きます。
2.牛乳、黄身、砂糖45gを白くなるまで混ぜます。水と砂糖75gを熱し、カラメル状にします。鍋を冷水で冷やします。キャラメルを型に流しこみます。牛乳ミックスをその上に注ぎます。
3.160⁰Cで30分間焼きます。型から出し、冷蔵庫に入れ、しばらく置きます。クリスピーなトルティーヤを飾り、食卓に出します。

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クリームカラメルプリン Preparation Time: Total time: Serves Ingredients: 8’’プレーンフラワーラップ1枚 牛乳150ml 卵1個 黄身1個 砂糖120g 水25g Instructions:
1.トルティーヤを切って、160⁰Cで3分焼きます。ヨーグルト、黄身、ごまをのせます。あと8分焼きます。
2.牛乳、黄身、砂糖45gを白くなるまで混ぜます。水と砂糖75gを熱し、カラメル状にします。鍋を冷水で冷やします。キャラメルを型に流しこみます。牛乳ミックスをその上に注ぎます。
3.160⁰Cで30分間焼きます。型から出し、冷蔵庫に入れ、しばらく置きます。クリスピーなトルティーヤを飾り、食卓に出します。
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