娘惹虾玉米卷（10人份）

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原料

  • 虾仁：200克
  • 洋葱：20克
  • 青椒：30克
  • 红椒：30克
  • 桑巴酱：50克
  • 椰奶：80毫升
  • 面粉少许
  • 麦西恩6寸黄玉米薄饼：10张

制作方法

1.虾仁切成丁，洋葱、青红椒切丝，一同炒熟。加入桑巴酱和椰奶，煮制酱汁浓稠。冷却待用。
2.面粉放水，调成面糊。
3.玉米饼中填入30克左右馅料卷起，并用面糊封口。
4.将虾卷放入180摄氏度的炸炉，炸制金黄色（2-3分钟）取出即可。

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娘惹虾玉米卷（10人份） Preparation Time: Total time: Serves Ingredients: 虾仁：200克 洋葱：20克 青椒：30克 红椒：30克 桑巴酱：50克 椰奶：80毫升 面粉少许 麦西恩6寸黄玉米薄饼：10张 Instructions:
1.虾仁切成丁，洋葱、青红椒切丝，一同炒熟。加入桑巴酱和椰奶，煮制酱汁浓稠。冷却待用。
2.面粉放水，调成面糊。
3.玉米饼中填入30克左右馅料卷起，并用面糊封口。
4.将虾卷放入180摄氏度的炸炉，炸制金黄色（2-3分钟）取出即可。
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