墨西哥番茄米饭配罗勒酱

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原料

  • 长粒大米：350g
  • 橄榄油：45g
  • 番茄酱：175g
  • 洋葱：45g  
  • 蒜头：1个
  • 鸡汤：870ml
  • 盐7.5g
  • 麦西恩10寸菠菜味面饼：1张
  • 马苏里拉芝士、罗勒酱

制作方法

1.先洗净大米，在凉水中泡30分钟，虑干。
2.锅中放入，倒入大米，中火翻炒至微黄。
3.加入番茄酱，洋葱和蒜烧干水分。加入鸡汤不盖盖儿，中火烧30分钟，离火。
4.将面饼用模具刻出需要的大小，压制成碗装，放入烤箱160度烤5分钟。
5.在烤好的面饼内撒上一层芝士，放上米饭，再放入一层芝士。放入烤箱烤上色。最后浇上罗勒酱汁即可。

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墨西哥番茄米饭配罗勒酱 Preparation Time: Total time: Serves Ingredients: 长粒大米：350g 橄榄油：45g 番茄酱：175g 洋葱：45g   蒜头：1个 鸡汤：870ml 盐7.5g 麦西恩10寸菠菜味面饼：1张 马苏里拉芝士、罗勒酱 Instructions:
1.先洗净大米，在凉水中泡30分钟，虑干。
2.锅中放入，倒入大米，中火翻炒至微黄。
3.加入番茄酱，洋葱和蒜烧干水分。加入鸡汤不盖盖儿，中火烧30分钟，离火。
4.将面饼用模具刻出需要的大小，压制成碗装，放入烤箱160度烤5分钟。
5.在烤好的面饼内撒上一层芝士，放上米饭，再放入一层芝士。放入烤箱烤上色。最后浇上罗勒酱汁即可。
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