原料
- 蓝莓：80克
- 玛斯卡彭芝士：250克
- 糖：20克
- 黄油：50克
- 蛋黄：2个
- 奶油：125克
- 鱼胶片适量
- 麦西恩12寸原味面饼：1张
制作方法
- 蛋黄加糖打发，放入软化的黄油、奶油和玛斯卡布尼芝士，一同搅拌均匀。
- 鱼胶放入热水中，待溶化后混入芝士酱中。
- 面饼嵌入派的模具，放入预热180摄氏度的烤箱烤制大约4-5分钟后取出，待冷却后倒入芝士酱。
- 撒上蓝莓后，放入冰箱冷藏2小时即可。
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芝士蓝莓派
Preparation Time:
Total time:
Serves
Ingredients:
蓝莓：80克
玛斯卡彭芝士：250克
糖：20克
黄油：50克
蛋黄：2个
奶油：125克
鱼胶片适量
麦西恩12寸原味面饼：1张
Instructions:
- 蛋黄加糖打发，放入软化的黄油、奶油和玛斯卡布尼芝士，一同搅拌均匀。
- 鱼胶放入热水中，待溶化后混入芝士酱中。
- 面饼嵌入派的模具，放入预热180摄氏度的烤箱烤制大约4-5分钟后取出，待冷却后倒入芝士酱。
- 撒上蓝莓后，放入冰箱冷藏2小时即可。
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