鸡汁豆浆配五谷和玉米脆饼

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原料

  • 黄豆：100克
  • 米仁：30克
  • 红腰豆：30克
  • 白豆：30克
  • 小米：30克
  • 玉米：30克
  • 鸡汤：1200毫升
  • 麦西恩6寸黄玉米饼：3张
  • 盐、白胡椒粉、浓缩鸡汁

制作方法

1.将黄豆在清水中浸泡12小时。
2.米仁、红腰豆、白豆、小米和玉米一起煮成薄粥后待用。
3.黄玉米饼切成1.5厘米宽的长条，炸脆待用
4.从清水中取出黄豆，放入搅拌机，加鸡汤一同搅拌粉碎后，过滤制成鸡汁豆浆。
5.用汤锅将鸡汁豆浆煮开，放入五谷粥，调味后置于汤碗中
6.最后再汤中放入炸好的玉米条即可。

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1.将黄豆在清水中浸泡12小时。
2.米仁、红腰豆、白豆、小米和玉米一起煮成薄粥后待用。
3.黄玉米饼切成1.5厘米宽的长条，炸脆待用
4.从清水中取出黄豆，放入搅拌机，加鸡汤一同搅拌粉碎后，过滤制成鸡汁豆浆。
5.用汤锅将鸡汁豆浆煮开，放入五谷粥，调味后置于汤碗中
6.最后再汤中放入炸好的玉米条即可。
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