芝士蓝莓派

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原料

  • 蓝莓：80克
  • 玛斯卡彭芝士：250克
  • 糖：20克
  • 黄油：50克
  • 蛋黄：2个
  • 奶油：125克
  • 鱼胶片适量
  • 麦西恩12寸原味面饼：1张

制作方法

  1. 蛋黄加糖打发，放入软化的黄油、奶油和玛斯卡布尼芝士，一同搅拌均匀。

  2. 鱼胶放入热水中，待溶化后混入芝士酱中。

  3. 面饼嵌入派的模具，放入预热180摄氏度的烤箱烤制大约4-5分钟后取出，待冷却后倒入芝士酱。

  4. 撒上蓝莓后，放入冰箱冷藏2小时即可。

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芝士蓝莓派 Preparation Time: Total time: Serves Ingredients: 蓝莓：80克 玛斯卡彭芝士：250克 糖：20克 黄油：50克 蛋黄：2个 奶油：125克 鱼胶片适量 麦西恩12寸原味面饼：1张 Instructions:
  1. 蛋黄加糖打发，放入软化的黄油、奶油和玛斯卡布尼芝士，一同搅拌均匀。

  2. 鱼胶放入热水中，待溶化后混入芝士酱中。

  3. 面饼嵌入派的模具，放入预热180摄氏度的烤箱烤制大约4-5分钟后取出，待冷却后倒入芝士酱。

  4. 撒上蓝莓后，放入冰箱冷藏2小时即可。
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