原料
- 土豆200g
- 白酱200g:(黄油:30g,面粉:30g,牛奶:400ml,淡奶油:50ml)
- 洋葱碎:20g
- 麦西恩6寸原味面饼:6张
- 盐、胡椒粉、鲜迷迭香、马苏里拉芝士少许
制作方法
1.制作白酱:将黄油和面粉放在锅中炒香,加入牛奶和淡奶油 搅拌均匀,煮到变浓稠状。
2.在白酱中倒入橄榄油,洋葱碎、迷迭香、盐和胡椒粉炒香离火。
3.土豆切薄片,烤盘里抹上黄油。底部放入一层白酱垫上一张面饼,再抹层白酱放一层土豆片和少许芝士。再垫一张面饼,放上白酱和土豆,再垫上面饼放入白酱和芝士。
4.放入烤箱160度约20钟烤上色即可。
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土豆千层面
Preparation Time:
Total time:
Serves
Ingredients:
土豆200g
白酱200g:(黄油:30g,面粉:30g,牛奶:400ml,淡奶油:50ml)
洋葱碎:20g
麦西恩6寸原味面饼:6张
盐、胡椒粉、鲜迷迭香、马苏里拉芝士少许
Instructions:
1.制作白酱:将黄油和面粉放在锅中炒香,加入牛奶和淡奶油 搅拌均匀,煮到变浓稠状。
2.在白酱中倒入橄榄油,洋葱碎、迷迭香、盐和胡椒粉炒香离火。
3.土豆切薄片,烤盘里抹上黄油。底部放入一层白酱垫上一张面饼,再抹层白酱放一层土豆片和少许芝士。再垫一张面饼,放上白酱和土豆,再垫上面饼放入白酱和芝士。
4.放入烤箱160度约20钟烤上色即可。
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