ビバメキシコダブルデックピザ

成分

牛肉細切り：100g
ベイリーフ：2枚
玉ねぎ：20g
赤&緑パプリカ：40g
レッドキドニービーン：50g
皮をむいたトマト：100g
トマトソース：30g
ニンニク細切り、チリパウダー、クミンパウダー：各2g
シュレッドモッツァレラチーズ：30g
セブンスパイスチリミックス、刻んだパセリ、バジル、オレガノ
8” プレーンフラワーラップ：2枚

指示

1.フライパンで牛肉を焼きます。ベイリーフとオレガノを加えます。肉に火が通ったらベイリーフを取り出します。赤&緑パプリカ、玉ねぎをみじん切りにします。上記の材料全てにトマトソース、皮をむいたトマト、レッドキドニービーンを加えて混ぜます。さらにニンニク、クミンパウダー、チリパウダー、バジルで味付けし、ビーフペーストを作ります。

2.1枚のラップの上にピザソースを塗りチーズを乗せます。もう1枚のラップをかぶせてビーフペーストを塗ります。残りの緑&赤パプリカ、玉ねぎを薄切りにし、牛肉の上に広げます。モッツァレラチーズを15g加えます。

3.オーブンを230℃に予熱し、6分間焼きます。

4.セブンスパイスチリミックスと刻んだパセリをパイの上に乗せ、メキシコの国旗の柄を作ります。