指示 1.リブアイを塩、こしょうでよく味付けします。 2.フライパンに油を入れ、リブアイを炒めます。牛肉にほぼ火が通ったら、白ワインを加えます。 3.ワインがほぼなくなるまで調理します。もう一つの鍋を火にかけます。油を加え、加熱します。 4.玉ねぎ、人参、ポテトを加え、調理します。ラップを温め、野菜と牛肉をのせます。巻いて食卓に出します。