成分
- ブルーベリー 80g
- マスカルポーネチーズ 250g
- 砂糖 20g
- バター 50g
- 卵黄 2個分
- 生クリーム 125g
- ゼラチン
- 12”プレーンフラワーラップ 1枚
指示
1. 卵黄に砂糖を加え泡立て器で混ぜます。バター、生クリーム、チーズを加えてよく混ぜます。
2. ゼラチンをお湯で溶かし、上記に加えます。
3. トルティーヤをパイ型に入れて成型します。180℃で予熱したオーブンで4-5分焼きます。オーブンから取り出し、室温になるまで冷まします。
4. ブルーベリーをまんべんなく乗せます。冷蔵庫で24時間冷やし、お召し上がりください。
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チーズ&ブルーベリーパイ

Preparation Time:
Total time:
Serves
Ingredients:
ブルーベリー 80g
マスカルポーネチーズ 250g
砂糖 20g
バター 50g
卵黄 2個分
生クリーム 125g
ゼラチン
12”プレーンフラワーラップ 1枚
Instructions:
1. 卵黄に砂糖を加え泡立て器で混ぜます。バター、生クリーム、チーズを加えてよく混ぜます。
2. ゼラチンをお湯で溶かし、上記に加えます。
3. トルティーヤをパイ型に入れて成型します。180℃で予熱したオーブンで4-5分焼きます。オーブンから取り出し、室温になるまで冷まします。
4. ブルーベリーをまんべんなく乗せます。冷蔵庫で24時間冷やし、お召し上がりください。
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