インド風タンドリーチキンパンケーキ（4人前）
成分
- 鶏もも肉（骨付き） 400g
- ヨーグルト 100ml
- タンドリーマリネード 1パック
- モッツァレラチーズ 40g
- バター 少々
- 8” プレーンフラワーラップ8枚
指示
1. 鶏もも肉をマリネードとヨーグルトで3時間漬け込みます。
2. 熱したフライパンにバターを入れ、鶏もも肉を焼きます。火が通ったら細切りにします。
3. トルティーヤの上にモッツァレラチーズと鶏肉を乗せ、もう一枚のトルティーヤを重ねます。このパンケーキをグリルで両面に焼き色がつくまで焼きます。
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