墨西哥牛肉玉米饼（10人份）

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原料

  • 牛肉条：200克
  • 洋葱：20克
  • 青红甜椒：各30克
  • 蘑菇片：50克
  • 蒜泥：5克
  • 马苏里拉芝士：200克
  • 麦西恩白色玉米薄饼：20张 
  • 孜然粉、辣椒粉、特级红甜椒

制作方法

1.牛肉条用香辛料和蒜泥腌制待用
2.洋葱、青红椒、蘑菇切丁炒香，放入牛肉条，一同炒熟
3.平底锅加热，放入玉米饼，覆上马苏里拉芝士一同加热，待芝士融化后放入炒好的牛肉条，离火，对折装盘即可

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1.牛肉条用香辛料和蒜泥腌制待用
2.洋葱、青红椒、蘑菇切丁炒香，放入牛肉条，一同炒熟
3.平底锅加热，放入玉米饼，覆上马苏里拉芝士一同加热，待芝士融化后放入炒好的牛肉条，离火，对折装盘即可
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