蛋塔

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原料

  • 培根：100g
  • 鸡蛋3个
  • 鲜奶油200毫升   
  • 乳酪碎：50g  
  • 麦西恩10寸原味面饼：1张
  • 盐 、胡椒粉、肉豆蔻粉 

制作方法

1.将面饼压入模具中，上面用重物压住以免变形，放入160度的烤箱中5分钟。
2.将鸡蛋，鲜奶油和乳酪碎充分搅拌均匀
3.将培根切成小方块炒至黄褐色并沥去多余的油分。铺在烤好的面饼里，倒入步骤二的奶糊。
4.烤箱预热180度，烤大约25分钟。出炉后立即去掉模具，已薄荷叶点缀，即可食用。 

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蛋塔 Preparation Time: Total time: Serves Ingredients: 培根：100g 鸡蛋3个 鲜奶油200毫升    乳酪碎：50g   麦西恩10寸原味面饼：1张 盐 、胡椒粉、肉豆蔻粉  Instructions:
1.将面饼压入模具中，上面用重物压住以免变形，放入160度的烤箱中5分钟。
2.将鸡蛋，鲜奶油和乳酪碎充分搅拌均匀
3.将培根切成小方块炒至黄褐色并沥去多余的油分。铺在烤好的面饼里，倒入步骤二的奶糊。
4.烤箱预热180度，烤大约25分钟。出炉后立即去掉模具，已薄荷叶点缀，即可食用。 
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