蔬菜鸡蛋卷

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原料

  • 鸡蛋：50g  
  • 豆皮：50g 
  • 香菇：10g  
  • 色拉油：25g 
  • 洋葱丝：10g
  • 胡萝卜丝：20g 
  • 麦西恩8寸原味面饼：1张   
  • 盐、胡椒粉

制作方法

1.先将锅中放入油，倒入洋葱丝胡萝卜丝、香菇炒香。
2.放入青椒和豆皮，调味，放少许水，炒透待用。
3.在锅放入少许油，倒入打散的鸡蛋等快熟时盖上面饼。翻面继续煎片刻，当鸡蛋与面饼粘住熟透即可出锅。
4.把馅料放在面饼内，卷起，切段即食。

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蔬菜鸡蛋卷 Preparation Time: Total time: Serves Ingredients: 鸡蛋：50g   豆皮：50g  香菇：10g   色拉油：25g  洋葱丝：10g 胡萝卜丝：20g  麦西恩8寸原味面饼：1张    盐、胡椒粉 Instructions:
1.先将锅中放入油，倒入洋葱丝胡萝卜丝、香菇炒香。
2.放入青椒和豆皮，调味，放少许水，炒透待用。
3.在锅放入少许油，倒入打散的鸡蛋等快熟时盖上面饼。翻面继续煎片刻，当鸡蛋与面饼粘住熟透即可出锅。
4.把馅料放在面饼内，卷起，切段即食。
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