原料
- 鸭肉:100g
- 苹果:50g
- 麦西恩8寸原味面饼:1张
- 盐、迷迭香、黑胡椒粉、洋葱丝、肉桂粉、糖、色拉油、白兰地
制作方法
1.将鸭肉用盐、黑胡椒粉、迷迭香、洋葱丝和糖腌制2个小时。
2.用水将鸭肉腌料冲干净,鸭肉放入锅中,倒入色拉油至没过鸭肉,小火慢慢地烩熟透,切片待用。
3.再将苹果丁放入肉桂粉和白兰地拌均匀,用锅煎上色。
4.加热面饼,放入鸭肉和苹果丁卷起即可。
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鸭肉苹果卷
Preparation Time:
Total time:
Serves
Ingredients:
鸭肉:100g
苹果:50g
麦西恩8寸原味面饼:1张
盐、迷迭香、黑胡椒粉、洋葱丝、肉桂粉、糖、色拉油、白兰地
Instructions:
1.将鸭肉用盐、黑胡椒粉、迷迭香、洋葱丝和糖腌制2个小时。
2.用水将鸭肉腌料冲干净,鸭肉放入锅中,倒入色拉油至没过鸭肉,小火慢慢地烩熟透,切片待用。
3.再将苹果丁放入肉桂粉和白兰地拌均匀,用锅煎上色。
4.加热面饼,放入鸭肉和苹果丁卷起即可。
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