明虾什锦卷

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原料

  • 2大汤匙蛋黄酱
  • 1大汤匙番茄酱
  • 125g熟明虾
  • 15g芹菜，切丁
  • 1份洋葱，切丁
  • 盐，新鲜黑胡椒粉
  • 少许胡荽叶，略为切碎
  • 少许细香葱末
  • 1份麦西恩8寸原味面饼

制作方法

  1. 将蛋黄酱和番茄酱混合。熟明虾，芹菜，洋葱倒入碗内，与蛋黄酱番茄酱一同搅拌，佐以盐和新鲜黑胡椒粉，随后加入胡荽和细香葱。

  2. 在平底锅内文火加热面饼两面，摊平。在卷饼一边加入明虾混合酱，小心地将此边翻起覆盖住内陷，随后将左右两端收口朝里折，继续卷起直至完全包裹住。

  3. 食用时对半切开即可。

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明虾什锦卷 Preparation Time: Total time: Serves Ingredients: 2大汤匙蛋黄酱 1大汤匙番茄酱 125g熟明虾 15g芹菜，切丁 1份洋葱，切丁 盐，新鲜黑胡椒粉 少许胡荽叶，略为切碎 少许细香葱末 1份麦西恩8寸原味面饼 Instructions:
  1. 将蛋黄酱和番茄酱混合。熟明虾，芹菜，洋葱倒入碗内，与蛋黄酱番茄酱一同搅拌，佐以盐和新鲜黑胡椒粉，随后加入胡荽和细香葱。

  2. 在平底锅内文火加热面饼两面，摊平。在卷饼一边加入明虾混合酱，小心地将此边翻起覆盖住内陷，随后将左右两端收口朝里折，继续卷起直至完全包裹住。

  3. 食用时对半切开即可。
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